Titulo: Oliver´s Twist Recetas
Autor: Jamie Oliver
Idioma: Castellano
Páginas: 177
RESEÑA:
Aplicando el principio de “quitar lo que sobre y hacer que funcione” a sus recetas de ensaladas, asados, pasta y postres, Jamie ha creado un repertorio infalible de sencillas y apetitosas recetas que combinan sabores elementales e ingredientes frescos, en las que evita la jerga culinaria y los largos y laboriosos procesos que no aportan mejoras sustanciales al plato. Este libro está pensado tanto para apasionados de la comida contemporánea y elegante como para los que gustan de la buena mesa pero no tienen todo el día para cocinar.
BIOGRAFÍA:
Cocinero inglés nacido en Essex en 1975, condado al sureste de Reino Unido. Presentado por la BBC, se convirtió en uno d
e los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias, generalmente el chili.
Es Miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE).
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